Padlizsán dióbundában

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Padlizsán dióbundában

Hozzávalók:

  • 1 padlizsán
  • 1 tojás
  • 100 g darált dió
  • cayenne bors

Elkészítése:

A padlizsán héját levágjuk, vastagabb karikákra vágjuk és megfelezzük. A tojást felverjük, a darált diót, sót és a cayenne borsot összekeverjük. A padlizsánszeleteket megforgatjuk a felvert tojásban és meghempergetjük a darált dióban.

Sütőpapírra téve 180 Celsius fokon kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Mártogatóssal tálaljuk.