Estike (Puszedli)

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Estike (Puszedli)

Hozzávalók:

  • 4 tojás (normál méret)
  • 34 dkg porcukor
  • 36 dkg liszt

Tetejére:

  • mazsola vagy dió (aki szereti)

Elkészítése

A tojásokat jól kikavarjuk a cukorral (kb 20 perc), majd a lisztet beletéve további 10 percig kavarjuk.

Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, és kiskanállal kis halmokat teszünk a tepsibe, ami magától szétfolyik. A tetejére tehetünk mazsolát, vagy diót (én most nem tettem)

20-22 C° melegen egy éjszakát pihentetjük. Ekkor “kalaposodik”. Reggel kb 160-170C° előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.