Csípős spagetti dióval

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csípős spagetti dióval

Hozzávalók:

  • 250 g spagetti (teljes kiörlésű lisztből)
  • 3 ek olívaolaj
  • 3 ek szójaszósz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 30 g gyömbér
  • 100 g dió
  • 1⁄2 tk csilipehely
  • 1⁄2 csokor petrezselyemzöld

Elkészítése:

A spagetti tésztát kifőzzük, leszűrjük. Száraz wokban megpirítjuk a diót, majd durvára törjük

és félretesszük. A wokban felhevítjük az olívaolajat, beletesszük a reszelt fokhagymát és a reszelt gyömbért, hozzáadjuk a szójaszószt és 2 percig forraljuk. Levesszük a tűzhelyről, belekeverjük a csilipelyhet és beletesszük a kész spagettit.

Kb. 3 percig együtt pirítjuk majd levesszük a tűzről és megszórjuk a durvára tört dióval és az apróra vágott petrezselyemzölddel. Azonnal tálaljuk.