Zabpelyhes tortilla csirkehússal

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Zabpelyhes tortilla csirkehússal

Hozzávalók:

  • 150 g zabpehelyliszt
  • fokhagymapor
  • 1 tk olívaolaj
  • 300 ml forró víz
  • 300 g csirkemell
  • fűszerkeverék (tandoori masala, madras curry, só, bors, darált kömény, )
  • vegyes saláta (paradicsom, retek, újhagyma, saláta,)
  • joghurtos öntet (alacsony zsírtartalmú joghurt, fokhagyma, fűszerek)

Elkészítése:

A zabpehelylisztet összekeverjük a sóval, fokhagymaporral, olajjal és leforrázzuk a vízzel. Állni hagyjuk.

A csirkemellet felvágjuk vékony csíkokra, majd fűszerezzük ízlés szerint. Lisztezett felületen kisodorjuk a tortillákat, majd száraz teflonserpenyőben mindkét oldalán megsütjük.

Wokban megsütjük a húst, a kész tortillára halmozzuk. Tetejére vegyes salátát rakunk és leöntjük a joghurt öntettel. Tálaljuk.