Hozzávalók:
Elkészítése:
A szalonnát szeletekre vágjuk, tetejét bevagdossuk és kisütjük.
Ezután a sertéshúst kiklpofoljuk, sózzuk, lisztben megforgatjuk és hirtelen forró zsiradékban megsütjük. Ha kiszedtük őrölt borssal, pirospaprikával, apróra vágott fokhagymával megszórjuk.
A burgonyából sztrapacskát készítünk.Lereszeljük, sózzuk, annyi lisztet teszünk hozzá, amennyit felvesz, majd nokedli szaggatón kiszaggatjuk.
Ha kész a nokedli túrót, tejfölt, kockázott bacont és kockára vágott lilahagymát teszünk rá.
Jó étvágyat kívánok!