Hozzávalók:
Elkészítése:
A cukorborsót a vajon megpároljuk, megízesítjük sóval, őrölt borssal, kurkumával, ételízesítővel és az apróra vágott petrezselyemzölddel. Felöntjük a vízzel és felforraljuk. Amikor a víz felforr hozzáadjuk a kuszkuszt és levesszük a tűzről.Letakarjuk és hagyjuk, hogy a kuszkusz megszívja magát.
A csirkehúst csíkokra vágjuk megsózzuk, meghintjük őrölt borssal és a fokhagymaporral és forró olajban kisütjük. Melegen tálaljuk.