Túró Rudi torta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
180 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Túró Rudi torta

Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:

  • 3 tojás
  • 2 evőkanál liszt (púpos)
  • 1 evőkanál kakaó (púpos)
  • 3 evőkanál cukor (csapott)

A krémhez:

  • 1 kg túró(krémesebb)
  • 4 csomag vaníliás cukor
  • kb 15 dkg cukor
  • 20g Instant Expressz zselatinfix (egyszerűbb mint a főzős zselatin és könnyebb vele dolgozni)
  • 1 citrom héja és leve
  • 5 dl hulala vagy habmester habtejszín

A tetejére:

  • 20 dkg csoki
  • 2-3 evőkanál olaj
  • 8-10db Túró Rudi

Elkészítése: Elkészítés: 24-26 cm tortaformához

 

A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd kikent tortaformában (26 cm) 180 fokon tűpróbáig sütjük (10-15 perc). Amíg sül, elkészítjük a krémet.

A túrót, a cukrot , a vaníliás cukrot, a zselatint, a citrom levet és a citrom héját összekeverjük, majd felverjük a habtejszínt és belekeverjük a túróba. Ha kihűlt a piskóta, benne hagyom a formában, majd rákenjük a krémet

A tetejére gőz fölött megolvasztjuk a csoki, majd óvatosan ráöntjük a túróra. A tetejére tesszük a rudikat, majd 3 órára betesszük a hűtőbe.

Tipp:

A receptet egy barátnőmtől kaptam amit a gyerekeim szülinapjára sütöttem meg. Nagyon ízletes volt.