Hozzávalók:
Elkészítése:
A cukkínit meghámozzuk, lereszeljük, besózzuk. Kb fél óra múlva kinyomkodjuk belőle a levet. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, sót, borsot, szerecsendiót, tojást, 1-2 evőkanál zsemlemorzsát. Golyókat formázunk, amiket bepanírozuk, majd olajban pár perc alatt megsütjük.
A rizst kevés olajban megpirítjuk, felöntjük 1,5-2-szeres mennyiségű vízzel, megsózzuk, hozzáadjuk a kukoricát és fedő alatt puhára pároljuk.