Hozzávalók:
Elkészítése:
A karfiolt sós vízben megfőzzük, leszűrjük és pépesítjük. Az összevágott hagymát megpároljuk, majd a karfiolpépet beleforgatjuk. Ráöntjük a felvert tojást, ha a tojás már nem nyers, leveszem a lángról és elkeverjük benne a krémsajtot,sózzuk,borsozzuk és kész.A felszeletelt kenyeret megkenjük, meghintjük pirospaprikával, sajttal, pár percre forró sütőbe tesszük,vagy piritósra kenjük.