Hozzávalók:
Elkészítése:
A mézet, a margarint és a szódabikarbónát megmelegítem. Hozzáadom a tojásokat, a fűszerekkel elkevert lisztet, a cukrot és a citrom héját. Fakanállal simára keverem.
Lisztezett alapon nyújtom, és formázom. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, dióval díszítem, majd tojássárgájával lekenem a tetejét.
Előmelegített sütőben 210 fokon 10 percig sütöm. Ha kihűlt csokiba mártom, és meghintem darált dióval, vagy írókázom.
Amint elkészül, rögtön finom és puha, és ha fémdobozban almaszeletekkel tárolom még több napig eláll és puha marad.