Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemellet ujjnyi vastagságú csíkokra szeleteljük, megsózzuk, meghintjük őrölt borssal, majd kevés olajon vagy vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott ananászt és a curry port. Amikor már minden egyenletesen sárgás a currytől, jöhet bele a főzőtejszín (ha lédúsra szeretjük, akkor az ananászlé is). Ha sűrűbb szósszal kedveljük, akkor szórjuk meg a csirkehúst 1 evőkanál liszttel, mielőtt a főzőtejszínt hozzáadjuk.
Lassú tűzön forraljuk egy kicsit, megszórjuk még ízlés szerint őrölt fekete-borssal és főtt rizzsel tálaljuk.