Rafaello golyó

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Rafaello golyó

Hozzávalók:

  • 1 tasak tejszín ízű pudingpor
  • 3,5 dl tej
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg margarin
  • 20 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

A pudingporhoz adjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. A tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük. Sűrűre főzzük.

Hagyjuk kihűlni, közben többször megkeverjük, hogy ne legyen csomós.

Ha teljesen kihűlt, a szoba hőmérsékletű margarinnal habosra keverjük, legvégül összeforgatjuk 15 dkg kókuszreszelékkel.

Legalább 5-6 órára hűtőbe rakjuk.

Kisebb diónyi golyókat formázunk és megforgatjuk a maradék kókuszreszelékben.

Tipp:

Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető és nagyon finom édesség. Sajnos nem tudtam megszámolni, hogy hány golyó készült, mert a formázgatás közben folyamatosan tűntek el a golyók a tálcáról. Kb. 30 db lehetett.