Tejszínes mézes krémes

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Tejszínes mézes krémes

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg olvasztott margarin
  • 1 evőkanál méz
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 30-35 dkg liszt
  • 1 teás kanál szódabikarbóna

Krémhez:

  • 3 csomag vaníliás pudingpor
  • 9 dl tej
  • 3 tojás sárgája
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dl tejszínhab
  • 1 csomag habfixáló
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit kikeverjük. eleinte elég morzsalékos, de amint a méz elolvad, szépen lehet majd nyújtani. 2 lapot sütünk belőle.

A 3 csomag pudingport 9 dl tejben 3 tojás sárgájával felfőzzük.

A vajat és a cukrot kikeverjük és a langyos pudingot adagonként a krémhez keverjük csomó mentesen.

Ezt a krémet rá kenjük az első lapra. A krém tetejére felvert tejszínhabot teszünk amibe tettük a fixálót és a vaníliás cukrot. ennek tetejére borítjuk a második lapot. Tetejére porcukrot hintünk igény szerint.

Egy éjszakát hűtőben pihentetjük.

Tipp:

Nagyon szép mutatós sütemény!

Ezt is nézd meg: Alap mézes krémes recept