Könnyű paradicsomos tészta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Könnyű paradicsomos tészta

Hozzávalók:

  • 25 dkg szarvacska tészta
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 4-5 szem paradicsom
  • egy kevéske só
  • 3 kanál olíva olaj
  • bazsalikom
  • őrőlt bors
  • a tetejére
  • dúrván reszelt sajt

Elkészítése:

A hagymát megpucoljuk és felszeleteljük és olíva olajon üvegesre pároljuk. Közben a paradicsomot apró kockákra vágjuk és a hagymához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, egy párszor megkevergetjük és hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot.

Levesszük a tűzről és összekeverjük a tésztával. Reszelt sajttal tálaljuk.