Mónika szelet

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Mónika szelet

Hozzávalók:
Tészta

  • 4 db tojás
  • 25 dkg porcukor
  • 10 evőkanál víz
  • 10 dkg darált dió
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor

Krém

  • 5 dl tej
  • 5 evőkanál gríz
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg darált dió
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor

Elkészítése:

A tésztához a tojássárgát kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a vizet, a sütőporral elkevert lisztet, a darált diót, végül a keményre vert tojásfehérjét. Kisütjük mint a piskótát, ha kihűlt kettévágjuk.

A krémhez a tejbe megfőzzük a grízt a vaníliás cukorral, majd kihűtjük. A Ramát kikeverjük a porcukorral, és a kettőt összekeverjük, végül belekeverjük a diót. Az alsó lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a felső lapot, majd egy kis krémmel megkenjük a tetejét is.

Díszíthetjük a tetejét darált dióval,csoki reszelékkel! Én fehér csokit reszeltem rá!