Sajtos-sonkás csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Sajtos-sonkás csirkemell

Hozzávalók:

  • 50 dkg filézett csirkemell
  • 20 dkg gépsonka
  • 15 dkg lapka sajt
  • 10 dkg liszt
  • 2 egész tojás
  • zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez

A saláta hozzávalói

  • 1 kisebb uborka
  • 2 db paradicsom
  • 1 közepes lila hagyma
  • 1 pohár joghurt
  • fél citrom leve

Elkészítése:

A csirkemelleket felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd megsózzuk.

Ráteszünk egy szelet sonkát és egy szelet lapkasajtot. Feltekerjük, majd hústűvel összetűzzük és lisztbe, majd morzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.

A saláta hozzávalóit kis kockákra vagdaljuk, sózzuk, borsozzuk, majd citromlével meglocsoljuk és az egészet joghurttal összeforgatjuk.

Rizzsel és joghurtos salátával tálaljuk.