Fasírttal töltött cukkini

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Fasírttal töltött cukkini

Hozzávalók:

  • 1/2 kg darált hús
  • 1 tojás
  • egy szelet kenyér vagy egy zsemle
  • só,bors,fokhagyma,hagyma
  • egy méretesebb cukkini/vastag/
  • zsemlemorzsa

Elkészítése:
A hagymát megfuttatjuk olajon a fokhagymával együtt. Majd a hozzávalókból a cukkini kivételével fasírt alapot készítünk, ízlés szerint fűszerezve. A cukkinit 2-3 cm-es darabokra szeljük fel, ha még zsenge akkor nem kell hámozni. A közepét kanállal kivájjuk és megtöltjük a fasírt masszával, melyet petrezselyem zöldjével is ízesíthetünk. Megforgatjuk zsemlemorzsában, egy kivajazott tepsibe tesszük őket és kb 45 perc alatt közepes lángon készre sütjük.