Hozzávalók:
Előkészítés:
A leveles tésztát a munka kezdése előtt 4 órával kivesszük a fagyasztóból, hogy felengedjen.
A tésztát félbevágjuk, és mindkét darabot 3 mm vastagra nyújtjuk. Az egyik lapra ráfektetjük a szalonnaszeleteket, beborítjuk a másik tésztalappal.
Nyújtófával kissé összenyomjuk, majd éles késsel kétujjnyi széles és kb. 10 cm hosszú darabokra vágjuk. 220 fokra ( gázsütő 4.fokozat) sütőt előmelegítjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe. A tésztacsíkokat megcsavarjuk és a tepsire sorakoztatjuk. Felverjük a tojást egy csipet sóval, megkenjük, a reszelt sajttal meghintjük a masnikat, és a sütőben 8-10 perc alatt pirosra sütjük.