Hozzávalók:
Elkészítése:
A hagymákat megpucoljuk, és karikákra vágjuk.
A szalonnát felvágjuk tetszőleges csíkokra. Egy serpenyőbe kevés zsíron lepirítjuk a szalonnát, hozzáadjuk a hagymát, majd üvegesre pirítjuk.
A megfőtt tojásokat megpucoljuk, majd negyedekre vágjuk. Egy tányérra tesszük a tojásokat, a sajtokat, a megsült szalonnát és hagymát, ha kell, ízesítsük sóval. Még melegen friss kenyérrel, kiflivel, zsemlével kínáljuk.