Tigris süti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Tigris süti

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 38 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 25 dkg cukor
  • 125 ml langyos víz
  • 2 dl olaj
  • 2 ek kakaópor

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral kihabosítjuk, mehet bele az olaj, ezzel is elkeverjük, majd a sütőporos liszt és a langyos víz felváltva.

Óvatosan belekeverjük a tojáshabot, majd a kapott masszát 2 felé szedjük, az egyikbe teszünk még 2 ek kakaóport (és én egy icipici vizet is tettem még, mert túl sűrű lett).

Végül sütőpapírral bélelt 24 cm-es tortaformába kanalazzuk a következőképpen: 2 ek krém a forma közepére az egyik színből, majd a másik színből szintén 2 ek az előző színű tésztára. Igen, rá, és így tovább, mindig középre tesszük a sütit, így fog szépen szétcsúszni az egész és végül becsíkosodni.

Végül 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és tűpróbáig (kb 40 perc) sütjük.