Boci brownie

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Boci brownie

Hozzávalók:

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 tojás
  • csipet só
  • 11 dkg liszt

Túró pettyekhez:

  • 15 dkg túró
  • 5 dkg cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 3-4 dkg búzadara

Elkészítése:

A túrót a cukorral alaposan kikeverjük, majd a tojás sárgájával is, végül a búzadarával. Félretesszük, és elkészítjük a brownie-t.

Az étcsokoládét és a vajat megolvasztjuk. (Figyelem, én gyarló módon csalok – mikrózható edénybe teszem a vajat és a csokit is egyszerre, és kb. 3×40 mp alatt felolvasztom. Közben keverek rajta.)

A tojásokat alaposan kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a csipet sót, majd a vajas-csokis keveréket.

Összekeverjük, végül beleforgatjuk a lisztet.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a túrót kiskanál segítségével “szétszórjuk” rajta… 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.