Palacsintafánk

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Palacsintafánk

Hozzávalók:

  • 1 bögre gluténmentes liszt (aki nem lisztérzékeny használjon finom lisztet)
  • 1 bögre lm tej
  • 1 ek barna cukor
  • 1 csomag vaniliás cukor
  • 3 tojás
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 csipet só

Elkészítése:

A tejet felforralom a cukorral és a vaníliás cukorral és csipet sóval, majd adagonként hozzáadom a szódabikarbónával elkevert lisztet és robotgéppel alaposan összekeverem.

Folyamatos keverés mellett egyesével hozzáütöm a tojásokat és így egy palacsintaszerű tésztát kapok.

Egy lábasban olajat forrósítok, evőkanállal adagonként belekanalazom a masszát és mindkét oldalát szép pirosra sütöm.

Fahéjas és kakaós cukorban megforgatva kinálom!

Jó nassolást!