Hozzávalók:
Elkészítése:
A paradicsompaprikát, a hagymát, a zellert, a csípős paprikát húsdarálón ledaráljuk, majd hozzáadjuk az ecetet, a paradicsomlevet, a cukrot és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd addig főzzük ameddig a leve elfő.
Forrón üvegekbe szedjük, lekötjük, fejjel lefelé állítjuk 5 percre, és meleg dunsztban hagyjuk kihűlni.
Nem teszünk sem olajat, sem tartósítót hozzá!