Tepsis pulykacomb velesült burgonyával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Tepsis pulykacomb velesült burgonyával

Hozzávalók:

  • 1 kicsontozott pulyka felsőcomb
  • burgonya negyedelve
  • néhány szál rozmaring ág
  • fűszerek tetszés szerint
  • kevés olíva olaj
  • 3-4 gerezd fokhagyma

Elkészítése:

A pulykát jól befűszerezzük, jól maszírozzuk bele a húsba a fűszereket, majd tepsipe helyezzük. A hús köré mehetnek a burgonyák, ezeket szintén sózzuk, vagy tetszés szerinti fűszerrel megszórjuk. Néhány gerezd fokhagymát is adunk hozzá, majd olíva olajjal meglocsoljuk.

Előmelegített sütőben lefedve sütjük kb. 1 órán keresztül.

Én készítettem hozzá egy kis vajon párolt fűszeres laskagombát. Amit kevés vajon elkezdtem pirítani, közben jól megfűszereztem. Ennek nagyjából 5-6 perc kellett. A húst steak szósszal öntöttem nyakon. Uborkasaláta készült hozzá, mert nagyon szeretjük.