Hozzávalók:
Tésztához:
Töltelékhez:
Kenéshez:
Elkészítése:
A kelesztőtálba beleöntjük a langyos tejet, majd elkeverjük benne az élesztőt. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, cukrot, sót és a tojást is. A lisztet fokozatosan keverjük hozzá. Sima, lágy tésztává dagasztjuk. Letakarva 40 percig kelesztjük.
Lisztezett deszkán kell kinyújtani és a korábban már összekevert töltelékkel megkenni. Most már csak fel kell tekerni. Éles késsel kb 2 cm-es szeleteket vágunk, amit sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és további 20 percig pihentetjük.
Megkenjük a tojással, majd 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
Nagyon finom és elronthatatlan csemege.