Hozzávalók:
Elkészítése:
Elkészítjük a pácot: a fűszereket, sót, borsot összekeverjük az olívaolajjal.
A hússzeleteket belemártjuk a pácba, majd hagyjuk letakarva kb. 4-5 órát érni a hűtő alsó részében.
Serpenyőben olajon kisütjük a szeleteket. Hasábburgonya, főtt burgonya, rizs illik hozzá.
Jó fűszeres, én szilvakompóttal és rizzsel szeretem.