Hozzávalók:
Elkészítése:
A kukoricát a levétől leszűrjük, de a levét félretesszük.
Kevés vajon megdinszteljük a kukoricát, majd hozzáadjuk a levét és annyi vízzel felengedjük, hogy ellepje. 10 percig főzzük, majd összeturmixoljuk. Én szitán átszűrtem, de nem szükséges.
Visszatesszük a tűzhelyre, hozzáadjuk a felaprított petrezselymet és ha nagyon sűrű, kevés vízzel felengedjük. Összeforraljuk és hozzáadjuk a főzőtejszínt. A végén belereszeljük a sajtot és tálaljuk.