Sütőben sült túrógombóc édes tejföllel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sütőben sült túrógombóc édes tejföllel

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 2 púpozott ek rizsdara (aki nem gluténérzékeny, használhat búzadarát)
  • fél citrom reszelt héja
  • 2 tojás
  • 2 kis pohár tejföl
  • 2 ek porcukor
  • pici só

Elkészítése:

A túrót villával áttöröm és elkeverem a darával, a citrom héjjal, a sóval és 1 tojás sárgájával. kb. 10 percet pihentetem, hogy a dara megszívja magát, majd az 1 tojás fehérjét kemény habbá verem és óvatosan a túrós maszlaghoz keverem.

Gombócokat formázok és egy tűzálló tálba teszem őket. A tejfölt elkeverem a porcukorral, a maradék 1 tojással és a gombócokra öntöm.

170 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütöm.

Ízlés szerint, fahéjas porcukorral megszórva, vagy házi dzsemmel tálalom.

Jó étvágyat!