Tojásos-vargányás szendvics

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
10 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Tojásos-vargányás szendvics

Hozzávalók:

  • 3 db tojás
  • 2-3 ek főzőtejszín
  • 5-6 szem vargánya
  • 2 újhagyma
  • kevés vaj
  • só, bors
  • császárzsemle

Elkészítése:

A gombát megtisztítom, az újhagymákat karikázom. Kevés vajon megdinsztelem, majd sózom, borsozom. A tojásokat felverem és kevés főzőtejszínnel elkeverem. Sózom, borsozom.
Ezt hozzákeverem a gombához, és készre sütöm a rántottát.

A zsemléket félbevágom, vékonyan megvajazom, és megtöltöm a rántottával. Megszórom a tetejét a hagymával.