Energia szelet

Hozzávalók:

50 g aszalt barack
50 g aszalt szilva
70 g hántolt tökmag
30 g lenmag
50 g zabpehely
50 g sótlan mogyoró
50 g étcsokoládé (74% vagy 50 g kókuszreszelék)
100 g méz

Elkészítése:

Az aszalt gyümölcsöket késes aprítóban felaprítjuk, hozzáadjuk a hántolt tökmagot, lenmagot, zabpelyhet, mogyorót és a csokoládét (vagy a kókuszreszeléket). Alaposan összeaprítjuk majd hozzáadjuk a mézet is.

Összekeverjük, majd sütőpapíron megformázzuk téglalap alakúra. Ezután egyforma szeletekre vágjuk és hagyjuk kicsit kiszáradni.

Ízlés szerint megforgathatjuk durvára vágott mogyoróban, dióban is.

Tipp:

Sportoláskor, futáskor szoktam ilyen nassolgatni. Legalább tudom, hogy mit eszek. :)