Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához hozzáadjuk a vízet és a cukrot és habosra keverjük.
A fehérjéből kemény habot verünk. Óvatos mozdulatokkal a masszába keverjük a habot. Hozzáadjuk a sütporral elkevert lisztet.
Közepes tepsibe öntjük. 180 fokon, kb. fél óráig sütjük.
A kész piskótát ha kicsit kihűlt, ketté vágjuk. Az egyik felére mogyorókrémet kenünk vastagon, majd rátesszük a másik felét.
Gőz fölött felolvasztjuk a csokit és a tetejére kenjük.
Pár órára hütőbe tesszük, hogy a csoki megdermedjen.