Mágnás diós pite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Mágnás diós pite

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 22 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 citrom
  • 25 dkg barack-vagy málnalekvár

A tetejére:

  • 20 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 15 dkg dió
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

A lisztet a sütőporral, a vajjal, a cukorral, az egész tojással, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével alaposan gyúrd össze.

A tészta kétharmad részét nyújtsd vékonyra, és fektesd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg lekvárral. A krémhez a cukrot keverd habosra a tojássárgájákkal.

Add hozzá a darált diót, ízesítsd vaníliás cukorral, majd a tojások fehérjéből vert habot is forgasd bele. Egyenletesen simítsd el a lekváros tésztalapon.

Végül a maradék tésztából sodorj pálcikákat és készíts rácsozatot a sütemény tetejére.

Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt süsd szép rózsaszínűre. Ha kihűlt, szeleteld.