Kolbászos krumpli sütőben sütve

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Kolbászos krumpli sütőben sütve

Hozzávalók:

  • 6 db nagyobb burgonya
  • 35 dkg füstölt lecsókolbász
  • 15 dkg kolozsvári szalonna
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 3 marék fagyasztott zöldborsó
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 dl tej (én laktózmentest használtam)
  • 2 dl víz
  • 2 ek kukoricakeményítő
  • só és frissen őrölt fehér bors ízlés szerint

Elkészítése:

A sütőt előmelegítem 180 fokra.

A hozzávalókat (a tej,a víz és a keményítő kivételével) egy jénai tálba teszem, sózom borsozom, összeforgatom, majd felöntöm a tejjel és a vízzel és 1 óra alatt, alufóliával lefedve készre sütöm.

Az egy óra leteltével, leveszem a fóliát, rászitálom a kukorica keményítőt, összekeverem és további 10 percre vissza teszem a sütőbe!

Forrón tálalom!