Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához: (kb. 20×30 cm-es tepsihez)
A töltelékhez:
A tetejére:
Szóráshoz:
Elkészítése:
A lisztet összekeverem a sütőporral, a vajjal elmorzsolom, hozzáadom a tojásokat, a cukrot és a tejet. Jól összedolgozom,hogy jól nyújtható tésztát kapjak. A tésztát a hűtőbe teszem úgy fél órára.
Ezután három részre osztom, enyhén lisztezett felületen kinyújtom mind a hármat 3-4 mm vastag téglalapra. Kivajazott/lisztezett tepsibe teszem az első lapot. Ráteszem a reszelt almát, megszórom az őrölt fahéjjal.
Erre jön a második tésztalap, melyre rákenem a lekvárt, majd ennek a tetejére jön a harmadik lap. A tetejét megszurkálom villával, lekenem a felvert tojással, cukrozott dióval megszórtam.
180 fokra melegített sütőben megsütöm.
A kihűlt süteményt hosszúkás szeletekre vágom, porcukorral meghintve tálalom.