Zöldfűszeres, krémsajtos csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Zöldfűszeres, krémsajtos csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 db csirkemell filé
  • 1/2 cs snidling
  • 3-4 levél friss bazsalikom
  • 3-4 levél friss oregánó
  • 4 db cikk /medve, mackó vagy bár milyen natúr /kenhető sajt
  • őrölt fehér bors

A panírozáshoz:

  • finomliszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

A sütéshez:

  • étolaj

Elkészítése:

A snidlinget, bazsalikomot, oregánót apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Az apróra vágott zöld fűszereket elkeverjük a krémsajttal, majd ízesítjük sóval és borssal.

A töltelékből teszünk a csirkemell szeletek egyik oldalára, majd ráhajtjuk a másik felét és a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük. Zöldséges rizst és salátát készítettem mellé köretnek.

Jó étvágyat kívánok hozzá!