Kukoricás baromfi vagdalt

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kukoricás baromfi vagdalt

Hozzávalók:

  • 40 dkg csont nélküli baromfi felső comb
  • 15 dkg konzerv kukorica
  • 25 dkg krumpli
  • 15 dkg káposzta
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 1 kisebb fej fokhagyma
  • 1 nagyobb fej hagyma
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál liszt
  • 2-3 evőkanál zsemlemorzsa
  • bors
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:

A húst a káposztával, hagymával, szalonnával és a hagymákkal ledaráljuk.

Egy keverőtálba tesszük, ráütjük a tojásokat, hozzáadjuk a kukoricát, a lisztet és a zsemlemorzsát és jól összegyúrjuk, amíg formálható masszát nem kapunk, majd egyforma nagyságú pogácsákat készítünk a masszából.

Félretesszük 30 percre, majd bő, forró olajban ropogósra sütjük.

A krumplit megpucoljuk, felszeleteljük és megsütjük. A pogácsák mellé tálaljuk.