Hozzávalók:
Elkészítése:
A tejből, a búzadarából, a cukorból, a vaníliás cukorból, a vajból és egy csipet sóból nagyon sűrű grízt főzünk. Hagyjuk kihűlni.
A tojásokat pici cukorral és csipet sóval felverjük. Egy kanállal kisebb adagokat szaggatunk és bepanírozzuk: porcukor-tojás-kókuszreszelék.
Forró olajban gyorsan kisütjük és már tálalhatjuk is.
Direkt nem írtam mértékeket, mert lehet valaki édesebben szereti. Ajánlok hozzá savanykásabb lekvárokat, pl.:narancslekvárt, de önmagában is nagyon finom.