Hozzávalók:
Elkészítése:
A kukoricacsöveket megtisztítom a héjától, egy nagyobb darab alufóliára ráteszek csövenként 2 szelet vajat, a kukoricát, sózom, becsomagolom és sütőben kb. 45 percet sütöm.
A tarjaszeleteket megmosom, papírtörlővel leitatom róla a vizet, nem klopfolom, jó vastagon bekenem tormával, belecsavarom – szeletenként két szelet – sonkába és kb. negyed órát állni hagyom.
Zsiradékkal kikent serpenyőben kisütöm a hússzeleteket, majd a kukoricával, főtt rizzsel és lila hagyma karikával tálalom – nagyon finom hozzá a lila hagyma.