Hozzávalók:
A pogácsák forgatásához:
A töltéshez:
A sütéshez:
Elkészítése:
A hozzávalókat összegyúrjuk és pogácsákat formázunk belőle. Az összes pogácsa közepébe teszünk egy cikk sajtot, majd gömbölyűre formázzuk és tojásfehérjébe mártjuk.
Fedő alatt, lassú tűzön, bő olajban kisütjük.
Petrezselymes burgonyával és uborkasalátával fogyasztottuk.