Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemelleket csíkokra vágjuk, megszórjuk a fűszersó keverékkel. Kb. 15 percig állni hagyjuk.
A lisztet ketté vesszük, egyik feléhez hozzá keverjük a megmaradt fűszersót.
Sima lisztbe forgatjuk a húscsíkokat, majd felvert tojásba, végül a fűszeres lisztbe. Bő forró olajban sütjük. Burgonyapürével, rizzsel, házi kovászos uborkával tálaljuk.
Bármilyen fűszerkeveréket használhatunk. A tojásba ne rakjunk sót, mert a fűszerkeveréktől elég sós lesz.