Pudingos kalács

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 4,5 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 90 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 3 ek olaj
  • 2×2,5 dl tej
  • egy csomag vanília ízű pudingpor
  • egy csomag csokoládé ízű pudingpor
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 20 dkg porcukor

Elkészítése:
A tejben elkeverünk egy ek cukrot, meglangyosítjuk és felfuttatjuk benne az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk az olajat, a felfuttatott élesztőt és a tojások keményre vert habját, majd az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát négy egyenlő részre osztjuk. A pudingokat a leírásnak megfelelően megfőzzük, a porcukrot összekeverjük a margarinnal és fele-fele arányban a kétféle pudinghoz keverjük. A cipókat téglalap alakúra nyújtjuk és kettőt megkenünk vaníliás pudinggal a másik kettőt pedig a csokis pudinggal. Feltekerjük, mint a beiglit és összefonunk egy csokisat és egy vaníliásat. Megkenjük a tojások sárgájával és alacsony fokozaton, 40-45 percig sütjük.