Hozzávalók:
Elkészítése:
A hagymát kockára vágjuk és olajban megfonnyasztjuk. A paprikákat összedaraboljuk a paradicsomot és a cukkinit megpucoljuk és ezt is összevágjuk. Fedő alatt a rizzsel együtt puhára főzzük.
Ez a zöldséges egytálétel tojással is nagyon finom.