Túróval töltött csirkemell

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Túróval töltött csirkemell

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • bors
  • majoránna
  • petrezselyemzöld
  • kapor
  • tejföl
  • 2 nagyobb csirkemell
  • 15 dkg bacon
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítése:

A csirkemell filéket vastagabb szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és kicsit megsózzuk.

A szeletelt bacont centis csíkokra vágjuk, és serpenyőben kicsit megpirítjuk, majd hűlni hagyjuk. Addig a túrót sózzuk, borsozzuk és apróra vágott kaporral ízesítjük. Végül a pirított bacont is hozzáadjuk.

Az így kapott töltelékkel megtöltjük a csirkemellszeleteket, és a szokásos módon panírozzuk, majd sütjük.

Tipp:

Sült krumplival és salátával még finomabb de nagyon finom hidegen is