Zöldborsós csirkeragu rizzsel

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Zöldborsós csirkeragu rizzsel

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell filé
  • 25 dkg gyors rizs
  • 2 közepes db lila hagyma
  • 50 dkg zöldborsó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só ízlés szerint
  • 5 ek napraforgó olaj

Elkészítése:

A csirkemellet kisebb kockára vágjuk és kevés olajon félig megsütjük. Közben ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.

Hozzáadjuk a zöldborsót, kockára vágott lilahagymát és belezúzzuk a fokhagymát.

Közben sós vízben megfőzzük a zacskós rizst. Amikor megfőtt hozzáadjuk a raguhoz és kész.