Zöldséges sült tojás

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Zöldséges sült tojás

Hozzávalók:

  • 30 dkg zöldbab (sárga spárgabab)
  • 3 közepes db paprika
  • 2 közepes db paradicsom
  • 1 közepes db vöröshagyma
  • 10 db tojás
  • só ízlés szerint
  • 5 ek napraforgó olaj

Elkészítése:

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük.

Rátesszük a felaprított spárgababot, és tovább sütjük.

Mikor már félig megsült a spárgabab, rátesszük a felszeletelt paprikát és a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Amikor minden zöldség megsült, ráöntjük a felvert, megsózott tojást, és jól összesütjük.