Különleges töltött paprika

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Különleges töltött paprika

Hozzávalók:

  • 10 db tölteni való paprika
  • 30 dkg darált hús,
  • 1 csésze párolt rizs
  • 1 pohár tejföl
  • 1 tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 3 szál apróra vágott petrezselyemzöld
  • füstölt szalonna (lehet bacon is)
  • hagyma
  • paradicsom
  • só, bors,
  • reszelt sajt
  • olaj

Elkészítése:

Húst összekeverjük a párolt rizzsel, 1 tojással, petrezselyemmel, sóval, borssal.

Tepsi, vagy jénai alját kiolajozzuk, a hosszában kettévágott paprikákat megtöltjük a masszával és az edénybe fektetjük.

Mindegyikre teszünk 1 karika hagymát, 1-1 szelet szalonnát,- paradicsomot. Rákanalazzuk a tejföllel elkevert tojás sárgáját, ha szükséges ízesítjük

Reszelt sajttal meghintve, közepesen meleg sütőben kb 30-40 perc alatt készre sütjük.