Hozzávalók:
Elkészítése:
A fokhagymákat alaposan megtisztítjuk, a héjukat lehúzzuk. A hibás részeket kivágjuk. Ha nagyok a gerezdek, akár szét is vághatjuk.
Egy mélyebb edénykébe tesszük, rákanalazzuk az olajat. Merülő mixerrel pépesítjük. Belekeverjük a sót.
Egy előre kimosott, kifertőtlenített és kiszárított apró üvegbe kanalazzuk.
Kupakkal lezárva a hűtőben tároljuk.
1 hónapig ott tárolva biztosan nem romlik meg.