Kekszes tekercs

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kekszes tekercs

Hozzávalók:

  • fél kg háztartási keksz
  • kevés rum
  • 20 dkg porcukor
  • 1 maréknyi darált dió
  • 2 kanál baracklekvár
  • 5 dkg kakaópor
  • 3 dl tej vagy víz
  • 25 dkg margarin

Elkészítése:
A kekszet/húsklopfolóval/apró darabkákra törjük és meglocsoljuk egy kis rummal.

A porcukrot, lekvárt, kakaót és a diót összekeverjük, a tejet felforraljuk a margarinnal, majd a diós keveréket hozzáadjuk, majd a kekszet is beledolgozzuk. Elzárjuk a gázt. Kicsit hagyjuk kihűlni, makd egy alufóliára egyenletesen eloszlatjuk, hengert formázunk belőle és egy éjszakát pihentetjük.

Másnap szeleteljük.