Két emelet boldogság

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Két emelet boldogság

Hozzávalók:
Tészta:

  • 40 dkg liszt
  • 12 dkg porcukor
  • 15 dkg margarin
  • 1 tojás
  • 1,5 csomag sütőpor
  • annyi tejföl, hogy gyúrható legyen

Krém:

  • 4 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 l tej
  • 25 dkg margarin
  • 30 dkg porcukor
  • 2 kanál kakaópor
  • rum
  • 2 csomag zselés cukor
  • 2 csomag babapiskóta

Csokimáz:

  • 1 tábla étcsoki
  • 3 evőkanál étolaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd három egyenlő részre osztjuk. Kinyújtjuk gáztepsi méretűre, majd a tepsi hátán, 180 fokon kb 10 perc alatt világosra sütjük a lapokat egyenként.

A pudingokat a tejben megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral alaposan kihabosítjuk, majd a vaníliás krémhez adjuk és jól összekeverjük. A krémet két részre osztjuk és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport és a rumot. A másik feléhez adjuk a felaprított zselés cukrot.

Az alsó lapra simítjuk a kakaós krém felét, majd babapiskótával kitesszük és rásimítjuk a többi barna krémet. Erre teszünk egy új lapot, erre simítjuk a fehér krémet, majd befedjük a harmadik lappal.

A mázhoz a csokit és az olajat összeolvasztjuk, majd eloszlatjuk a sütemény tetején.
Egy éjszakára tegyük hűtőbe.