Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztom, a sárgáját a cukorral és a vaníliás pudingporral habverővel összekeverem, a tojásfehérjét 1 kanál cukorral kemény habbá verem.
A tejet felforralom, majd a fehérjéből vizes kanállal halmokat rakok bele. Egyszer megforgatom, majd kiszedem a habgombócokat.
A tejhez hozzákeverem a kikevert tojás sárgáját, közben párszor megkeverem és amint besűrűsödött kész és a tetejére visszapakolom a habokat. Tetejét kakaóporral megszórva tálalom.
Jó étvágyat hozzá!